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 渡邊 光昭 |
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・１９５５年（昭和３０年）東京生まれ 山羊座 血液型Ｏ型
・成城のフランスレストランからスペイン、バルセロナへ。
「ラ・ピネダ」「アグット アピニヨン」「トラモンティ」 で働いた後、
帰国。
・１９８６年に参宮橋でロスレイエスマーゴスを開店。
フットボール、音楽、バイクが好き。もちろんバルサのファン。 |
| 太田 修一郎 |
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・１９８１年（昭和５６年）長野県生まれ 天秤座 血液型Ｏ型
・jazz好き。
「料理を通してスペインが好きになりました。来店されたお客様に楽しんでもらえる様、心を込めたサービスを心掛けています。」スペインに働きに行く計画中。
→現在ガリシアで修行中！！
→帰国しました。マーゴスと約3年間離れていましたが、２０１０年1月より
またお世話になる事となりました。
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| 永井 航平 |
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・１９７９年（昭和５４年）大阪府生まれ 血液型Ａ型
・趣味は邦画の鑑賞。少しマイナーな単独上映にもよく行く。
・大阪出身だが納豆が好き。
・大学では社会学を学んだが調理師を目指して２００５年５月、上京。
→現在バルセロナのレストランで研修中です。２０１０年９月４日帰国予定。
「大阪で小さい家庭的なスペイン料理の店を持つよう頑張っています。
今は自分のファンができるよう、料理にサービスに励んでいます。」 |
| 野坂 寛 |
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・１９７３年（昭和48年）東京都生まれ 天秤座 血液型A型
・休日はショッピングに出かけます。どこまででも行っちゃいます。
・あとは映画もよく見ます。
「もっともっと色々なスペイン料理を知って、食べたいなぁと思っています。
食いしん坊なので。万歳！（笑）」 |
| 原口 強 |
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・１９７８年（昭和５３年）埼玉県生まれ さそり座 血液型B型
・フットサルしてます。
・音楽鑑賞も好きです。
「料理はもちろん、スペインの色々な文化なども学んでいきたいと思います！」 |
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