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 ＣＡＶＡとは？ |
今、カヴァ 《カタルニア産発泡白ワイン》 をお勧めしています。
話題になる以前から肥料、農薬も有機で行っていた自家製農園のぶどうだけを使う製造元、
ビン内２次発酵をへた丁寧な創りです。 残糖0.4％以下。後味もすっきりです。 ぜひどうぞ！
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▼CAVA
・マッサナ ノヤ(brut nature)１８〜２４ヶ月熟成
ピュアで料理に寄り添うような仕上がり
・ベルタ ラウンジ（brut nature)９〜１３ヶ月熟成
しっかりと立つフルーティーな香りとクリーミーな泡
・ゴルネール(Brut Nature)
ブルットナチュレにかける情熱は人一倍。
澱引きは自然沈殿を待ち一冬越してから行われる。
ナチュラルで骨太なカバ。
・ヨパール
アルチザンであることをモットーに自社畑のブドウのみ使用し
圧搾率は４０％。うまみが凝縮している。
ブルットナチュレ レセルバ ２６ヵ月熟成
レオパルディ ５２ヵ月熟成
▼白ワイン
・マスパルダル
・フルートノブレソーヴィニヨンブラン
・トレジョブランクトランキジェ
▼赤ワイン
・マッサナノヤティントエコロヒコ
・アクリス
・ミン
■サングリア
■シェリー各種
■スペイン産ビール
■スペイン産ブランデー
■グラスワイン各種 |
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