スペイン料理 東京都 新宿区 渋谷区

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スペイン料理 東京都 新宿区 渋谷区
パエリヤ&カスエラ 《要30分》
●パエリヤ
 マリネラ(えび&あさり&ムール)
 ミクスタ(鶏&シーフード)
 チョリソ(チョリソ&玉葱)
 コン ス ティンタ(いかすみ)
●アロッス
 ブランコ アルメハス(あさりのおじや)
●フィデオア(パスタのパエリヤ)

魚料理
●穴子のココチャ風緑ソース
●シタビラメのムニエル ニョッカ風
●カジキマグロのガーリック焼
●バカラオ(塩タラ)のバスク風緑ソース

肉料理
●豚舌の赤ワイン煮
●ロモ(豚ロース)とブティファラソーセージと豆の煮込み
●牛うす切りカツレツ
●若鶏のレモンニンニク風味
●仔羊ソテーあっさり塩味
●カージョス(牛トリッパトマト辛煮)
●イベリコ豚と自家製ブティファラソーセージの炭火焼

サラダ
●レタスサラダ アンチョビドレッシング
●イワシと卵のおばあさん風サラダ
●クルミとジャガイモインゲンソテーサラダ

                  別途テーブルチャージ、
                  消費税を頂戴致します。

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